Es gibt Hotels in verschiedensten Preis- und Komfortkategorien. Je nach Land wird dies in eigenen Klassifizierungen für eine bestimmte Rubrik nach Hotelsternen bewertet. Eine weltweit gültige und einheitliche Klassifizierung gibt es gegenwärtig noch nicht. Generell sind Hotels mit einem Stern sehr einfach ausgestattet. Hingegen ist ein Hotel mit fünf Sternen äußerst luxuriös und bietet oft umfangreichen Service. Wobei sich auch diese Bewertungsmaßstäbe von Land zu Land stark unterscheiden können. Darauf sollte man immer achten, wenn man eine Urlaubsreise bucht oder geschäftlich Reisen muß. In Deutschland orientieren sich die Hotel-Sterne an verschiedenen Leistungs-, Ausstattungs- und Qualitätsmerkmalen, welche vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) festgelegt werden und damit in Deutschland verbindlich sind. Im Ausland gelten immer die örtlichen Maßstäbe, diese können im Vergleich entsprechend stark abweichen.